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Va in archivio la quarta edizione di Bra’s quella della definitiva maturità per una manifestazione che entra di diritto tra le più importanti della Regione Piemonte, con quattro giorni da tutto esaurito e salsiccia introvabile in tutta la città.   La Salsiccia di Bra, un […]

Esposizione: “Archivum” 8 SETTEMBRE / 24 NOVEMBRE Palazzo Mathis La Fondazione Marta Czok (Roma, Venezia, Londra) presenta a Palazzo Mathis un’esposizione retrospettiva dell’artista britannica, italiana di adozione, nata a Beirut nel 1947 da profughi polacchi rifugiati a Londra. Dal titolo Archivum, la mostra è il […]

Dopo la nuova edizione di Bra’s, oramai entrata a tutti gli effetti tra le manifestazioni enogastronomiche d’eccellenza del territorio, Bra propone un nuovo appuntamento a tavola con “Pro Loco in Città”. E se anche questa volta dietro ai fornelli non ci saranno grandi chef stellati, […]

Da anni è uno degli appuntamenti clou dell’autunno braidese. Stiamo parlando di “Da cortile a cortile”, il tradizionale itinerario enogastronomico suddiviso in tappe che porta i partecipanti alla scoperta di scorci suggestivi della città. Quest’anno l’evento è in programma per domenica 6 ottobre e prevede […]

Chi ha detto che l’autunno è una stagione malinconica? A Bra ci si prepara infatti a mesi spumeggianti, ricchi di appuntamenti in grado di farsi apprezzare e regalare tanto divertimento.   Il momento clou della stagione sarà certamente la nuova edizione di BRA’S – il […]

07“IO VADO A BRA’S” è lo slogan che riecheggia nella splendida cornice di palazzo Mathis, sede della conferenza stampa di presentazione di Bra’s 2024 il festival della salsiccia, del formaggio, del pane e del riso di Bra che ritorna per una edizione da record, dal […]

Sarà lo Chef Stellato Matteo Baronetto a guidare la degustazione dei prodotti protagonisti di BRA’S martedì 3 settembre, nell’elegante e storica location della sala Risorgimento del Ristorante Del Cambio di Torino.   Dopo il successo di Alassio con la nomina del primo chef Ambassador Ivano […]

Con lo sfondo della spiaggia alassina e del mare turchese della Riviera, l’appuntamento del 28 luglio ha riunito giornalisti, istituzioni e chef stellati in un’anteprima prelibata e conviviale che ben rappresenta lo spirito di BRA’S e i rapporti fra Alassio ed il territorio Cuneese.   […]

«Tutelare un formaggio non è soltanto tutelare un formaggio, perché Slow Food ha scelto 40 anni fa il cibo come potente strumento culturale e politico. Oggi tutto questo è ancora più vero perché il sistema alimentare pone questioni cruciali che dobbiamo affrontare: quella ambientale, il […]

Anche quest’anno il “Passaggio a Bra in tempo d’estate” offre una girandola di appuntamenti per vivere a pieno la città. Il cartellone degli eventi è stato presentato giovedì 1 giugno 2023 a Palazzo Mathis. Si parte con il momento istituzionale della Festa della Repubblica: venerdì […]